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Le SNRTC s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

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Le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale (SNRTC), l'un des acteurs majeurs de la restauration commerciale, était présent le 14 juin aux côtés de Guillaume Garot, Ministre délégué à l'Agroalimentaire, pour prendre part à la signature du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire.  Ainsi, le SNRTC s'est-il associé aux autres acteurs de la filière alimentaire pour mettre en œuvre les mesures prises dans le cadre du pacte national contre le gaspillage alimentaire et répondre à l'objectif fixé par le Gouvernement de diminuer par deux le gaspillage alimentaire en France d'ici à 2025. Le SNRTC représente les principales entreprises de restauration commerciale avec service à table, qui servent plus de 370 000 repas par jour.
Son Président, Michel Morin, s'est engagé à ce que le SNRTC soit un acteur fédérateur de la lutte contre le gaspillage alimentaire, en incitant tous ses adhérents à mettre en place, par différents moyens et dans les meilleurs délais, des mesures efficaces pour limiter le gaspillage. En apposant sa signature à côté de celle de Guillaume Garot, Michel Morin a manifesté le soutien et l'engagement de toute une profession dans un combat plus que nécessaire.
 

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