Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le SNRC signe la charte des services publics locaux

La rédaction de Néorestauration
La signature de la charte par le syndicat national de la restauration collective témoigne de la part de ses adhérents la volonté de développer la confiance et la transparence aux côtés des collectivités territoriales.
C'est en présence de Jacques Pélissard, président de l'AMF, Claude Martinaud, président de l'IGD, et Yann Coléou, président du SNRC, que le syndicat national de la restauration collective vient de signer la charte des services publics locaux. Un document élaboré le 16 janvier 2002 par l'Association des Maires de France, l'Assemblée des départements de France, l'Association des Régions de France sous l'égide de l'Institut de la gestion déléguée qui vise à définir les principes et les objectifs sur lesquels doivent s'appuyer les collectivités organisatrices pour décider de la création et des modalités de gestion de leurs services publics. Depuis son existence, 20 organismes (dans les secteurs des transports, de l'eau, de l'environnement...) y ont adhéré. La restauration collective pour les maternelles et le primaire est au cœur des prestations fournies par les villes et leurs élus. Le SNRC est donc venu les rejoindre. Pour garantir la liberté et la réversibilité des choix, la charte promeut l'évaluation comparative des modes de gestion, la mise en place d'indicateurs de performance et la gestion participative. « Un de nos objectifs est de garantir aux villes une prestation de qualité dans une environnement de plus en plus complexe et un cadre réglementaire qui s'intensifie », a rappelé Yann Coléou. Depuis plusieurs semaines, le SNRC est engagé dans cette démarche d'évaluation avec notamment la création d'un groupe de travail qui réfléchit à la définition d'indicateurs de performance. Une façon de formaliser et de rationaliser des pratiques existantes. 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Gorillas et Frichti en discussions pour une acquisition

Gorillas et Frichti en discussions pour une acquisition

Gorillas et Frichti sont entrés en discussions exclusives pour unir leurs forces. L'expertise de Frichti autour des segments des marques de distributeurs et du prêt à consommer touchera l'Europe et au-delà[…]

5ème édition du Trophée Delair, le concours qui valorise les métiers de la salle

5ème édition du Trophée Delair, le concours qui valorise les métiers de la salle

 Patrick Aulard, nouveau président du Centre culinaire Conseil

Patrick Aulard, nouveau président du Centre culinaire Conseil

EquipHotel se tiendra du 6 au 10 novembre 2022

EquipHotel se tiendra du 6 au 10 novembre 2022

Plus d'articles