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Le Siplarc met les grands-mères à l’honneur pendant la Semaine du Goût

La rédaction de Néorestauration

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Le Siplarc met les grands-mères à l’honneur pendant la Semaine du Goût
Le Syndicat intercommunal de restauration collective de Bondy et Noisy-le-Sec mettra à l’honneur les recettes de nos grands-mères à l’occasion de la Semaine du Goût du 11 au 17 octobre prochain.

Le Siplarc célèbre la Semaine du Goût en proposant des recettes de nos grands-mères. Dans un premier temps, les cuisiniers interviendront sur les marchés pour faire déguster en avant-première certains plats servis pendant la Semaine (samedi 2 octobre au marché de la gare de Bondy et samedi 9 octobre au marché de Noisy-le-Sec).
En plus de menus festifs, des ateliers du goût autour des 4 saveurs (sucré, salé, acide, amer) seront organisés. L’occasion de reconnaître des saveurs, de déguster des produits, de remettre des diplômes à chaque participant et des supports pédagogiques pour les exercices pratiques.

 

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