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Le Siplarc invite à découvrir la restauration collective

La rédaction de Néorestauration
Le Siplarc, syndicat intercommunal de restauration collective pour les villes de Bondy et Noisy-le-Sec (93) organise le 7 juin, une journée de découverte de la restauration collective.
Depuis 3 ans, le syndicat intercommunal mène des projets éducatifs sur la nutrition en direction des convives mobilisant les équipes et les partenaires. C'est donc dans ce cadre, que le Siplarc (*) souhaite développer plus largement son champ d'action en y associant toutes les institutions et personnes sensibles à la sa mission de santé publique. Le 7 juin est donc organisée une journée découverte de la restauration collective de 8 h à 18 heures.

« Ainsi, rencontrer nos fournisseurs et l'ensemble de nos professionnels, connaître nos exigences, découvrir notre unité de fabrication, contribuera sans aucun doute à éclairer sur l'importance d'un service public de restauration collective dans lequel la satisfaction de l'usager est primordiale », explique Pierre Lerenard, président du Siplarc.

Au programme : une visite de l'unité de  fabrication en pleine activité (8 h à 13 h 15), un espace rencontre des professionnels (stands de fournisseurs et du Siplarc de 8 h à 18 h) et un espace de découverte et de pratique culinaire (présentation et dégustation de plats servis régulièrement aux enfants)...

(*) L'unité de production du Siplarc confectionne et livre quotidiennement 56 sites.
Programme détaillé sur Internet : http://www.siplarc.fr

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