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Le savoir-faire

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Le savoir-faire

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Davifrais a élaboré les sauces Cuisine et Chefs prêtes à servir ou à personnaliser comme le « fait-maison ». Mises au point par des chefs cuisiniers dans le respect de la tradition culinaire avec des étapes de suage, déglaçage, mouillement et réduction. La gamme bénéficie d'un emballage ergonomique, large et bas, pour optimiser la place dans les chambres froides et rester stable après l'ouverture. Les sauces peuvent être[…]

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