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LE SAUMON IRLANDAIS RÉPOND AU MARCHÉ FRANÇAIS

Encarna Bravo
LE SAUMON IRLANDAIS RÉPOND AU MARCHÉ FRANÇAIS

JERRY O'DONOGHUE, SPÉCIALISÉ DANS L'ÉLEVAGE DES SAUMONS BIO.

© A. Downes / BIM Ireland

Le saumon se veut un produit de qualité. Pour le prouver aux Français, les producteurs irlandais jouent la carte biologique avec le label AB.null
LA PRODUCTION IQS (1)

310 000 t de saumons irlandais QS produits en 2004-2005 (2) (contre 12 000 t en 2003-2004), soit 1 % de la[…]

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