Le nouveau livre de recettes made in Californie by The Cali Sisters

ENCARNA BRAVO

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Le nouveau livre de recettes made in Californie by The Cali Sisters

Les good vibes californiennes atterrissent dans nos assiettes, comme un aller simple pour L.A. Le premier livre des Cali Sisters aux éditions Hachette, parution le 22 septembre 2021.

Les Cali Sisters présentent leur tout premier livre de recettes, un concentré de soleil, de plaisir et de saveurs à offrir ou à s’offrir sans modération ! Loin des clichés de la cuisine américaine, 60 recettes saines et gourmandes from the US qui piochent leurs inspirations du monde entier, c’est le pari réussi des soeurs Vigand.

Au menu, le trio de Shakshukas de saison, le Pulled Pork Burger, les Gnudis Ricotta-Epinards, ou encore les Gaufres Multigraines au beurre de sirop d’érable et le Coco Grano aux pignons de pin : des recettes inspirantes to die for, avec le petit twist parfait made in Cali.

The Cali Sisters c’est l’aventure de deux soeurs passionnées de Californie, de son lifestyle, de sa cuisine éclectique, de sa golden light, de ses paysages sauvages et vibrants. Pionnières de l’esprit feel good et du concept de cantine californienne en France, Capucine et Juliette partagent dans ce livre leur histoire et leurs adresses

coup de coeur à découvrir sur la West Coast, pour le plus grand plaisir de tous.

Après le succès de leur première adresse, Cali Sisters, oasis cool et bohème du 2e arrondissement, les sœurs Vigand ont ouvert leur 2e restaurant Cali Uptown en juin dernier. Same but different, c’est une nouvelle parenthèse ensoleillée au coeur du 10e, direction Palm Springs avec son look de grand diner fifties et toujours une carte de classiques californiens pour enchanter les papilles.

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