Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le Miramar Beach Hôtel certifié Excel Place

La rédaction de Néorestauration
Cette certification Qualité de Service permet aux hôtels 4 étoiles et 4 étoiles Luxe d'afficher un label qui leur est réservé.
Peter van Santen, directeur général du Miramar Beach Hôtel (Théoule-sur-Mer) a reçu la certification Excel Place des mains du ministre délégué au Tourisme, Léon Bertrand. Cette certification Qualité de Service permet aux hôtels 4 étoiles et 4 étoiles Luxe d'afficher un label qui leur est réservé, en accord avec leur positionnement haut de gamme et leur niveau d'exigence de manière à compléter l'attribution des étoiles, liées à l'infrastructure d'un établissement.
Pour ce faire, le Miramar Beach Hôtel a dû passer par des visites mystères, l'évaluation minutieuse de plus de 800 critères (portant sur le savoir-faire, le savoir-être, le produit, l'hygiène et la propreté, la technique et les équipements) à travers trois modules (hébergement, restauration et équipements divers) et obtenir plus de 90% de réponses positives à ces audits. Ainsi pendant 3 ans, l'hôtel sera soumis à plusieurs visites régulières pendant lesquels il ne devra pas faillir et montrer qu'il suit des axes de progression définis. Lors de l'audit de certification, l'établissement s'est particulièrement distingué pour sa compétence, sa fiabilité, la réactivité et la courtoisie de son personnel ainsi que pour le confort de l'établissement.
A ce jour, seulement 7 hôtels en France sont certifiés Excel Place et seul le Miramar Beach Hôtel brigue ce label sur la côte d'Azur. Plus d'une centaine d'hôtels se sont lancés dans la certification Excel Place, dont les segments Orus et Grand Confort de la chaîne Châteaux & Hôtels de France.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux pour les professionnels de la restauration

WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux pour les professionnels de la restauration

  WineSitting, leader français des solutions de stockage de vin et de spiritueux pour le compte de tiers, annonce aujourd’hui le lancement de la première place de marché dédiée au vin et aux[…]

Alimentation en EHPAD : Le réseau OMERIS s’engage contre la dénutrition

Alimentation en EHPAD : Le réseau OMERIS s’engage contre la dénutrition

Yoni Saada aux commandes des cuisines de Phenice

Yoni Saada aux commandes des cuisines de Phenice

Après un été très dynamique, une rentrée prometteuse pour Logis Hotels

Après un été très dynamique, une rentrée prometteuse pour Logis Hotels

Plus d'articles