Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le maté, une plante aux mille vertus

Anne-Clémence Tillette

Sujets relatifs :

Le maté, une plante aux mille vertus

Née en Argentine et passionnée de cuisine, Diana P. Gemelli propose dans cet ouvrage de découvrir le maté, cette plante emblématique de l’Argentine encore méconnue en France. Aliment de base des Indiens, le maté est très apprécié pour ses propriétés énergisantes, stimulantes du système nerveux, anti-oxydantes, amincissantes et soulageant les rhumatismes. Sa consommation est de plus en plus encouragée par les phytothérapeutes et les nutritionnistes. Ce livre permet de décoder les origines et la légende du maté, de comprendre la production et de s’initier aux rituels de préparation de la boisson, sans oublier quelques recettes culinaires et de beauté.

 

Le maté, une plante aux mille vertus par Diana P. Gemelli
Anagramme Editions, 72 pages, 8,90€

 

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Livre: "Le goût de Cotonou ou ma cuisine du Bénin"

Livre: "Le goût de Cotonou ou ma cuisine du Bénin"

" Avec cet ouvrage, Georgiana Viou nous ouvre les yeux. Non, l’art de la cuisine ne s’arrête pas aux frontières de nos habitudes. Non, la cuisine africaine n’est pas monolithique. Il n’y a[…]

1 000 mots pour rester connecté

1 000 mots pour rester connecté

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Plus d'articles