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Le lycée de Gascogne remporte le concours De l’École aux Étoiles

YANNICK NODIN

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Le lycée de Gascogne remporte le concours De l’École aux Étoiles

 

 

Finale atypique pour cette 7ème édition du concours De l’École aux Étoiles, organisé par Président Professionnel en lien avec l’Education Nationale. En raison des contraintes liées à l’épidémie Covid-19, c’est par visioconférence qu’elle s’est déroulée mercredi 3 juin, chaque élève des six équipes finalistes réalisant une épreuve par orale de 15 minutes basée sur les argumentaires présents dans leurs dossiers de candidature.

 

Un exercice particulier, dont l’équipe du lycée de Gascogne à Talence (33) représenté par Thomas Berton, élève cuisine, Alice Rousseau, élève service et commercialisation, et le coach enseignant Rémi Faucher sont sortis vainqueurs devant le jury, présidé par Yannick Alléno, accompagné de son binôme enseignant - Lauréat de l'édition 2019 - Florian Py, ainsi qu'un enseignant de la salle Damien Mazaudoux.

 

La classe lauréate a remporté un chèque de 1 500 euros pour soutenir des projets pédagogiques ainsi qu'une tablette numérique pour les deux élèves. L'équipe gagnante sera aussi invitée à un déjeuner au Pavillon Ledoyen***. Le coach enseignant se verra également proposé d’être le représentant de l'Éducation Nationale auprès du Président pour la sélection de la promotion suivante et de participer à la finale 2021. « Dans ce contexte particulier, nous avons eu de très bons candidats qui ont réussis à exprimer leurs cuisines malgré la distance, ce qui nous donne une nouvelle perspective d'aborder les compétitions culinaires, précise Yannick Alléno via communiqué. Le lycée de Gascogne avec ses deux élèves Thomas Berton, élève cuisine et Alice Rousseau, élève service et commercialisation, nous ont bluffé par tant de professionnalisme avec une équipe très équilibrée, très liée et une parfaite connaissance des produits. Mon seul regret, ne pas avoir pu dévorer l'assiette ! »

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