Cette année, RGC Restauration (groupe Sodexho Alliance) place ses animations en restauration scolaire sous le signe du voyage grâce au thème « Montagnes & légendes ». Première étape de ce parcours à la découverte de montagnes célèbres à travers le monde : le mont Kilimandjaro, en octobre dernier. D'autres lieux de légendes suivront : l'Everest en février 2008 et l'Olympe, en mai. L'occasion d'initier les jeunes convives à la culture, la gastronomie ou encore la faune et la flore des pays concernés, mais aussi de soutenir la Croix-Rouge française dans une action humanitaire en Afrique. Ce projet vise à améliorer les conditions sanitaires de l'école Doyon, dans la ville de Moundou au sud du Tchad, sous forme d'une donation.
Afin que les enfants puissent participer à cette démarche, un appel à dessins, poèmes, collages est lancé lors de l'animation. Pour chaque création, RGC Restauration s'engage à allouer des fonds afin de contribuer au financement du projet. « L'enquête réalisée l'an dernier auprès de nos jeunes convives a montré qu'ils préfèrent des repas ethniques, explique[…]
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