William Ledeuil est le « Cuisinier de l'année du Guide de Paris 2006 », Stéphane Reynaud et Nicolas Bessière sont les « Espoirs de l'année".
En vente depuis le 2 mars, le Guide GaultMillau Paris Ile-de-France recense 900 restaurants, 300 hôtels, 230 bars et cavistes de la région, et bien d'autres coordonnées utiles. Au total 1 700 adresses branchées, luxueuses, bon marché, traditionnelles... Bref pour tous les budgets et toutes les envies. 80 pages d'index répertorient tous les établissements référencés par spécialité et par catégorie.
William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie, Paris 6e) y est distingué « Cuisinier de l'année du Guide de Paris 2006 » tandis que Stéphane Reynaud et Nicolas Bessière (Villa9Trois, Montreuil-sous-Bois), y son révélés « Espoirs de l'année du Guide de Paris 2006 ».
Informations complémentaires : contact@gaultmillau.fr
William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie, Paris 6e) y est distingué « Cuisinier de l'année du Guide de Paris 2006 » tandis que Stéphane Reynaud et Nicolas Bessière (Villa9Trois, Montreuil-sous-Bois), y son révélés « Espoirs de l'année du Guide de Paris 2006 ».
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