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Le groupe Sill décroche la certification IFS

La rédaction de Néorestauration
Le groupe Sill (société industrielle et laitière du Léon), spécialiste de l'agroalimentaire fabricant des produits issus du terroir breton, vient d'obtenir, pour la deuxième année consécutive, la certification IFS (norme internationale de qualité et de sécurité alimentaire) version 5 pour son site de Plouvien.

L'IFS est un référentiel important sur le management de la qualité et la sécurité alimentaire qui garantit un produit sain pour les consommateurs.

Pour décrocher la certification, la société Sill a réalisé des aménagements en termes de traçabilité et de maîtrise des CCP (critical control point).

Ces dispositions ont nécessité des formations, des changements de méthode de travail et des investissements matériels.

 

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