Le groupe parisien de restauration poursuit ses emplettes dans la capitale puisqu'il vient de reprendre Casa del Campo, le restaurant -bar à tapas créé par le groupe Heineken.
Après l'annonce début janvier de la reprise de La Marée, rue Daru et de la Maison du Danemark (Flora Danica et le Copenhague) sur les Champs Elysées, le groupe Frères Blanc (108 M€ HT de CA), propriété de CDC Capital Entreprise, vient de reprendre le restaurant-bar thématique à tapas, Casa del Campo (1,2 M€ de CA). Ce concept lancé par Heineken Entreprise, situé au 22, rue de la Chaussée d'Antin (9e), vient nourrir le 3e pôle de restauration (dont le patron est en cours de recrutement) que souhaite construire le groupe parisien autour du pôle "Brasseries et restaurants", piloté par Eric Vigoureux et de la chaîne Chez Clément, conduite par Jean de Chalandar.
« Cette reprise s'inscrit dans le cadre d'une diversification à travers laquelle nous souhaitons répondre à tous les appétits dans toutes les fourchettes de prix », explique le PDG du groupe, Frédéric Hoepffner qui se félicite l'acquisition de cette enseigne facilement duplicable et positionnée sur un segment prix entre 7 et 15 €. Le but de la manœuvre est, selon le patron du groupe, de multiplier les relais de croissance et de toucher une plus large cible à travers un portefeuille de plusieurs enseignes. Un second Casa del Campo est d'ores et déjà programmé pour le mois d'avril en lieu et place du Café Jenny situé proche de la brasserie Chez Jenny place de la République. Et le groupe a déjà prévu d'autres ouvertures dès cette année.
« Cette reprise s'inscrit dans le cadre d'une diversification à travers laquelle nous souhaitons répondre à tous les appétits dans toutes les fourchettes de prix », explique le PDG du groupe, Frédéric Hoepffner qui se félicite l'acquisition de cette enseigne facilement duplicable et positionnée sur un segment prix entre 7 et 15 €. Le but de la manœuvre est, selon le patron du groupe, de multiplier les relais de croissance et de toucher une plus large cible à travers un portefeuille de plusieurs enseignes. Un second Casa del Campo est d'ores et déjà programmé pour le mois d'avril en lieu et place du Café Jenny situé proche de la brasserie Chez Jenny place de la République. Et le groupe a déjà prévu d'autres ouvertures dès cette année.
