Le groupe Elior vient de signer avec Tank & Rast un premier contrat d'exploitation de 17 aires d'autoroutes en Allemagne. Ce contrat, qui devrait démarrer dès le mois de juillet, représente un chiffre d'affaires annuel de 40 millions d'euros. Il concerne des sites localisés sur sept axes autoroutiers le long de la frontière française d'une part, et sur un axe courant d'Aix-la-Chapelle à Dresde d'autre part. Les activités concernées couvrent la restauration traditionnelle (Serways, Axxe), la restauration rapide (Burger King, Lavazza...), l'hôtellerie, la gestion de boutiques et la distribution de carburant. Tank & Rast est le principal opérateur en Allemagne des infrastructures autoroutières sur lesquelles sont exploités 370 restaurants, 50 hôtels et 340 stations service qui accueillent environ 500 millions de voyageurs chaque année.
Le groupe Elior s'implante sur les aires d'autoroutes en Allemagne
La rédaction de Néorestauration
Nous vous recommandons
Interview
Marc Grandmougin, président du réseau RFE : "Une profession qui ne prépare pas l’avenir ne peut pas progresser"
Réunis le 23 mars dernier en assemblée générale au Groupama Stadium de Lyon, les membres du réseau Resto France Experts ont débattu notamment de la formation et la fin du plastique. Débriefing avec son président Marc Grandmougin.Quel...
Ekip lance le premier titre restaurant écologique et solidaire
Interview