Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le groupe Blanc reprend le Bar André à La Rochelle

Paul Fedele
En quête de belles maisons partout en France, le groupe PJB Frères Blanc signera demain 28 septembre, la reprise du célèbre Bar André situé sur le vieux port de La Rochelle, un haut lieu de dégustation de poissons et fruits de mer. « Nous sommes ravis par cette acquisition qui s'inscrit complètement dans l'esprit de nos brasseries. La qualité, le souci du client, l'âme d'une maison animé par Jacques Bourdin et sa famille », explique Frédéric Hoepffner, président du directoire de PJB qui compte bien faire de cette superbe adresse la tête de pont sur la région où le groupe n'a pas dit son dernier mot.

Créé en 1947 et animé depuis toujours par la famille Bourdin, le Bar André a réalisé en 2006 un CA de plus de 5,1 M€ (ticket moyen 35-40 €) pour un résultat de près de 315  000 €. Il compte à ce jour 48 salariés. Quant à l'actualité du groupe Frères Blanc, après la cession de l'Arbuci au groupe Costes, on parle également d'une vente de l'Appart au même groupe.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

La réaction ne s’est pas fait attendre. Dans un communiqué commun, l’UMIH, le GNI, le GNC et le SNRTC reviennent sur les annonces faites ce mercredi 23 septembre par le ministre de la santé Olivier[…]

24/09/2020 |
Pierre Troisgros s’en est allé

Pierre Troisgros s’en est allé

Jacques Maximin inspirera au quotidien l’équipe et les étudiants de l’École Ducasse

Jacques Maximin inspirera au quotidien l’équipe et les étudiants de l’École Ducasse

La finale du 15ème concours Talents Biérologie, c’est pour bientôt !

La finale du 15ème concours Talents Biérologie, c’est pour bientôt !

Plus d'articles