Le Gros réagit aux messages sanitaires

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

Le 28 février 2007, le décret d'application et l'arrêté de la Loi relative à la politique de santé publique du 9 août 2004 (article 29) ont été publiés, imposant aux entreprises de certains produits alimentaires d'introduire des messages sanitaires dans leurs publicités : « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé »... énoncés depuis 2006.

Le Groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids (Gros) avait réagi et prédisait que ces messages seraient inefficaces. Aujourd'hui, l'association déclare : « Ces messages risquent d'avoir des conséquences catastrophiques, en particulier pour les obèses qu'ils vont encore plus stigmatiser et donc culpabiliser », explique Jean-Philippe Zermati, président du Gros.

Et surtout, il affirme qu'il est à craindre « des effets contre productifs, avec une aggravation des difficultés de ceux qui en ont déjà et création de problèmes à ceux qui n'en ont pas car la discrimination de certains aliments va mettre en déroute les processus naturels de rassasiement. Une bonne gestion individuelle des apports caloriques, nécessite d'obtenir à la fois un soulagement de la faim et un sentiment de satisfaction. Ce dernier risque de disparaître si on rend les gens inquiets ou coupables de ce qu'ils mangent, entraînant ainsi une consommation au-delà des besoins ».

En définitive, tant que durera cette mesure, le GROS appelle à « éteindre son téléviseur et réapprendre à manger normalement ! ».


Nous vous recommandons

Onami Foods part à la conquête des millenials avec des filets de poisson végétal

Onami Foods part à la conquête des millenials avec des filets de poisson végétal

Lancés en CHR, les produits Onami Foods aux allures de poisson pané, sont fabriqués à partir d’algues combinées à des plantes et des céréales.Créée en mai 2021 par Charles Fouquet et Benjamin Devos, la société Onami Foods veut...

La chocolaterie Weiss lance un chocolat 100% végétal

La chocolaterie Weiss lance un chocolat 100% végétal

Traiteur de Paris lance sa Tatin aux pommes

Traiteur de Paris lance sa Tatin aux pommes

Hari&Co double la mise sur les simili-carnés

Hari&Co double la mise sur les simili-carnés

Plus d'articles