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Le Gargantua 2019 est lancé

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Le Gargantua 2019 est lancé

La 16ème édition du concours du Meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe de France, organisé par le réseau interprofessionnel Restau’Co, est lancée. Concours de référence sur son secteur, parrainé par le Meilleur Ouvrier de France catégorie Cuisine Marc Foucher, le Gargantua récompense tous les deux ans la créativité et les bonnes pratiques des cuisiniers de restauration collective.

 

Les 7 finales régionales débuteront au mois de novembre et la finale nationale aura lieu au SIRHA en janvier 2019. Les candidatures sont ouvertes à tous les cuisiniers de collectivités travaillant depuis plus de 4 ans en gestion directe, le règlement étant disponible sur le site restauco.fr. Les dossiers d’inscription pourront être déposés fin septembre sur le site www.legargantua.fr

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