Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le Four Seasons George V en quête d'un jeune talent en cuisine

La rédaction de Néorestauration
Suite au départ de Philippe Legendre des cuisines du restaurant Le Cinq, 2 étoiles Michelin du  Four Seasons George V, les bruits de casserole vont bon train sur le nom de son successeur. Si le nom d'Eric Briffard, Chef du restaurant Les Elysée de l'hôtel Vernet est évoqué par certains, on se refuse pour le moment à tout commentaire au service de communication de l'hôtel en précisant que les consultations se poursuivent et que le choix n'est pas encore arrêté. Une chose est sûre, la direction est à la recherche d'un jeune talent

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Nous vous recommandons

Colloque FHT - La Sorbonne - Le recrutement en CHR post Covid, une (r)évolution ?

Colloque FHT - La Sorbonne - Le recrutement en CHR post Covid, une (r)évolution ?

250000 collaborateurs manquent dans l’hôtellerie-restauration post-Covid. Cette pénurie inédite rebat les cartes, oblige les entreprises de la filière à transformer leurs pratiques RH.[…]

15 nouveaux établissements au Groupe Logis Hôtels

15 nouveaux établissements au Groupe Logis Hôtels

Saint-Tropez : Louis Vuitton ouvre son premier restaurant avec Mory Sacko

Saint-Tropez : Louis Vuitton ouvre son premier restaurant avec Mory Sacko

Coca-Cola en France propose toutes ses boissons en verre consigné en CHR

Coca-Cola en France propose toutes ses boissons en verre consigné en CHR

Plus d'articles