Le salon International Hostelco, qui se déroulera du 23 au 27 octobre dans l'enceinte fériale de Montjuïc-1 de la foire de Barcelone, célèbrera pendant quelques jours les restaurateurs et les chefs de la grande cuisine espagnole. Les uns parleront de la gastronomie et de son évolution en Espagne, les autres donneront des cours et élaboreront des plats en relation avec les thèmes traités pendant les sessions.
Informations : 00 93 2332169
Le Forum des étoiles à Hostelco (Barcelone)
Le Salon International de l'Equipement pour la restauration, l'Hôtellerie et les Collectivités, Hostelco célèbrera les grands chefs étoilés espagnols.
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