Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le Foie Gras partenaire de la restauration française

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Le Foie Gras partenaire de la restauration française

Véritable ambassadeur de la gastronomie française, le Foie Gras est depuis toujours une source inépuisable d’inspiration pour les Chefs.

Chaque nouvelle génération s’attache à revisiter ce mets de tradition et d’exception. Cette inventivité des jeunes talents est chaque année récompensée par le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires. Cette année, pour sa 13e édition, les six finalistes sélectionnés présentent leurs recettes originales autour du thème « Foie Gras et Magret, l’accord parfait ». Le Foie Gras sera également à l’honneur sur les tables des Chefs du réseau Euro-Toques.

 Durant toute une semaine, du 6 au 12 novembre prochain, il figurera en vedette de leurs menus et des livrets d’information seront mis à la disposition de leurs clients dans les restaurants ainsi que de nombreuses informations et recettes sur les réseaux sociaux.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

10 édition du concours Création et Saveurs

10 édition du concours Création et Saveurs

  En 2019, le concours Création et saveurs réunit deux passions pour la première fois: la cuisine et la pâtisserie. Pour cette 10ème édition, le concours Création et Saveurs a[…]

Des pailles en inox pour la RHD

Des pailles en inox pour la RHD

La volaille Française à la baguette!

La volaille Française à la baguette!

Quels engagements attend-on des marques ?

Quels engagements attend-on des marques ?

Plus d'articles