Le fait-maison rétabli par les députés

La rédaction

Sujets relatifs :

Le projet de loi sur la consommation a été adopté, mercredi 20 novembre, en commission à l'Assemblée, après d'ultimes modifications en deuxième lecture touchant au fait-maison. Alors que cette mention avait été supprimée par les sénateurs, les députés l'ont rétablie. Les critères d'appréciation de la mention « fait maison » ont aussi été élargis par le vote d'un amendement PS permettant de définir, par décret, une liste d'ingrédients traditionnels pouvant être assimilés à des produits bruts. Le texte sera discuté à nouveau par les sénateurs le 9 décembre.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
04
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2023

20ème Edition

04
dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD

Nous vous recommandons

 « Le lapin, viande remarquable ! » : rencontre avec des chefs qui aiment particulièrement mettre la viande de lapin dans leur menu

Publi-rédactionnel

« Le lapin, viande remarquable ! » : rencontre avec des chefs qui aiment particulièrement mettre la viande de lapin dans leur menu

Le CLIPP, interprofession du lapin de chair, est allé à la rencontre des chefs Frédéric Neau et Olivier Véroult. Ces deux chefs, amateurs de la viande de lapin, nous racontent pourquoi ils l’aiment et comment ils la travaillent.Chef...

L’édition 2023 du concours Fruit de Talent Andros Chef est lancée

L’édition 2023 du concours Fruit de Talent Andros Chef est lancée

Metro France dévoile un livre blanc pour accompagner la digitalisation des restaurants

Metro France dévoile un livre blanc pour accompagner la digitalisation des restaurants

Uzaje lance Destick pour faciliter le réemploi des bouteilles en verre

Uzaje lance Destick pour faciliter le réemploi des bouteilles en verre

Plus d'articles