Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le fait-maison rétabli par les députés

La rédaction

Sujets relatifs :

, ,

Le projet de loi sur la consommation a été adopté, mercredi 20 novembre, en commission à l'Assemblée, après d'ultimes modifications en deuxième lecture touchant au fait-maison. Alors que cette mention avait été supprimée par les sénateurs, les députés l'ont rétablie. Les critères d'appréciation de la mention « fait maison » ont aussi été élargis par le vote d'un amendement PS permettant de définir, par décret, une liste d'ingrédients traditionnels pouvant être assimilés à des produits bruts. Le texte sera discuté à nouveau par les sénateurs le 9 décembre.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Sirha Europain aura lieu du 26 au 29 mars 2022

Sirha Europain aura lieu du 26 au 29 mars 2022

Prévu initialement du 22 au 25 janvier 2022, Sirha Europain prend ainsi en compte la situation sanitaire nouvelle de ce début d’année. En accord avec les acteurs du marché et en pleine concertation avec le[…]

« Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

« Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

Mardi 7 décembre: 7eme édition des Dîners de Chefs au profit des Restaurants du Cœur

Mardi 7 décembre: 7eme édition des Dîners de Chefs au profit des Restaurants du Cœur

 Le Grand livre du snacking vient de paraître

Le Grand livre du snacking vient de paraître

Plus d'articles