Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le fait-maison rétabli par les députés

La rédaction

Sujets relatifs :

, ,

Le projet de loi sur la consommation a été adopté, mercredi 20 novembre, en commission à l'Assemblée, après d'ultimes modifications en deuxième lecture touchant au fait-maison. Alors que cette mention avait été supprimée par les sénateurs, les députés l'ont rétablie. Les critères d'appréciation de la mention « fait maison » ont aussi été élargis par le vote d'un amendement PS permettant de définir, par décret, une liste d'ingrédients traditionnels pouvant être assimilés à des produits bruts. Le texte sera discuté à nouveau par les sénateurs le 9 décembre.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Pour Jocelyn Olive, Président CEO chez Buffalo Grill et Courtepaille, « Nous allons réactiver ce qui lie Courtepaille aux consommateurs »

Pour Jocelyn Olive, Président CEO chez Buffalo Grill et Courtepaille, « Nous allons réactiver ce qui lie Courtepaille aux consommateurs »

Le Tribunal de commerce d’Evry a tranché le 25 septembre dernier : c’est le projet porté par TDR Capital, actionnaire de Buffalo Grill, qui a été préféré à celui de Groupe[…]

Gourmandise raisonnée et irresistible

Gourmandise raisonnée et irresistible

Pascal Peltier va prendre la direction générale de Metro France

Pascal Peltier va prendre la direction générale de Metro France

Taku Sekine a mis fin à ses jours

Taku Sekine a mis fin à ses jours

Plus d'articles