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Le Fafih édite 26 portraits régionaux de l'hôtellerie-restauration

La rédaction de Néorestauration
Dans ses efforts pour mieux communiquer à l'échelle régionale auprès des partenaires institutionnels et des pouvoirs publics régionaux, l'OPCA Fafih avec le concours de l'Observatoire de l'hôtellerie-restauration édite une série de 26 portraits au service des régions.

Les commissions régionales paritaires de l'industrie hôtelière sont les interlocuteurs des pouvoirs publics en région pour les questions relatives à la formation et l'emploi.

Afin qu'elles disposent d'un document de synthèse adapté à chaque circonscription territoriale et régionale  -ou départementale en outre-mer- les partenaires sociaux du secteur ont souhaité réaliser une brochure par région pour présenter les caractéristiques sectorielles  en matière : d'activité économique, d'établissements, d'emploi, de formation initiale, de formation continue.

Chaque document de synthèse régionale analyse ces divers aspects du secteur.
L'offre de formation initiale est présentée sous forme de cartographie détaillée et reprend l'ensemble des formations accessibles sous statut scolaire ou d'apprentissage.

Un rapprochement entre emploi et nouveaux professionnels issus des formations premières est établi et explicité dans chaque synthèse.

L'objectif de ces portraits régionaux est de participer à une meilleure connaissance du secteur et de ses branches.

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