Le Crous Poitiers se dote d’un groupe marketing

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Un groupe marketing a été constitué au Crous de Poitiers, afin d’analyser les dernières tendances et évolutions à apporter en matière de restauration universitaire. Composé de personnels de restauration (directeur d’unité de gestion, chef), du conseiller-coordinateur en restauration et de personnels des services centraux (informatique, contrôle de gestion, communication), ce groupe opère sur plusieurs fronts : l’offre et les dernières tendances culinaires. Tous les mois depuis septembre, le CROUS propose notamment dans la continuité de la Semaine du goût, des prestations thématiques plébiscitées par les étudiants, les campagnes publicitaires (une nouvelle campagne marketing sort chaque mois), la présentation des produits, les innovations à apporter, qu’elles soient technologiques ou organisationnelles.

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