Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le champagne Grand Rosé Gosset à la table des fêtes

La rédaction de Néorestauration
Le champagne Grand Rosé Gosset à la table des fêtes

Cette cuvée de chez Gosset est composée de 56 % de chardonnay, 35 % de pinot noir et 9 % de vin rouge (Bouzy et Ambonnay). De couleur pétale de rose saumonée, soutenue et agrémentée de quelques reflets rubis-cerise, elle offre en bouche une belle effervescence née de bulles fines et disciplinées. Elle possède des senteurs de petits fruits rouges sauvages (framboises, fraises des bois et groseilles) et des fragrances plus ténues d'épices douces comme la cannelle et la muscade. Elle accompagne parfaitement les poissons de mer, comme la baudroie, la dorade, le loup, la rascasse rouge ou le saint-pierre, cuisinés avec des épices, de l'olive ou de la tomate concassée. Mais aussi avec des petits gibiers ou du canard.

Tél. : 03 26 56 99 56. www.champagne-gosset.fr

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Le saké de A à Z, Introduction au saké japonais

Le saké de A à Z, Introduction au saké japonais

« Le saké de A à Z, Introduction au saké japonais » un ouvrage signé Yoko Yamamoto. Journaliste culinaire et conseillère en cuisine japonaise. Elle est née à Sakaiminato, dans la[…]

Sirha annonce les 12 lauréats des Sirha Innovation Awards 2021

Sirha annonce les 12 lauréats des Sirha Innovation Awards 2021

 U' Wine lance la bouteille connectée

U' Wine lance la bouteille connectée

Les partenaires producteurs de Martini certifiés durables en 2021

Les partenaires producteurs de Martini certifiés durables en 2021

Plus d'articles