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Le catalogue de la formation continue 2009 en ligne

La rédaction de Néorestauration
L'Ecole supérieure de cuisine française- Ferrandi met en ligne son catalogue de formation continue 2009.

Il intègre l'essentiel des nouvelles techniques et des tendances ainsi que la programmation des stages de perfectionnement actualisée chaque année.

Trois nouveaux stages sont proposés :
plancha et rôtisserie ;
les bases du room service ;
la mise en place de la méthode haccp, hygiène et sécurité alimentaire.

Catalogue sur : www.egf.ccip.fr/formation-continue

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