Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le boeuf irlandais est mis en scène

S.D.
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Porter haut les couleurs des produits agro-alimentaires irlandais, tel est l'objectif fixé à Bord Bia. Et réalisé par cet office de promotion, notamment sur un des atouts de l'Irlande, son boeuf (583 000 tonnes produites en 2014). Le Chef's Irish Beef Club qu'il a créé dans huit pays autour de 80 chefs chargés de promouvoir l'image de ce boeuf nourri à l'herbe et à la viande fine, tendre et goûteuse, a accueilli un nouveau membre : Christophe Schmitt, sous-chef du restaurant Le Diane de l'hôtel Fouquet's Barrière, à Paris. Celui-ci a été intrônisé à l'occasion de la Saint-Patrick, le 17 mars dernier, une date importante que l'office a tenu à célébrer en France en décorant des monuments aux couleurs vertes du pays et de sa fête nationale, comme le Sacré-Coeur, la basilique Notre-Dame-de Fourvière, la Croisette à Cannes...

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Proposition de loi Besson-Moreau : renforcement du tarif fournisseur, condition sine qua non à la revalorisation du revenu agricole

Proposition de loi Besson-Moreau : renforcement du tarif fournisseur, condition sine qua non à la revalorisation du revenu agricole

  Si l’ANIA, La Coopération Agricole, la FEEF et l’Ilec partagent l’objectif porté par la proposition de loi du député Grégory Besson-Moreau visant à retrouver l’esprit[…]

16/04/2021 | EGalim
 METRO France partenaire des Bouffons de la Cuisine

METRO France partenaire des Bouffons de la Cuisine

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

DGF reprend l'activité de B2B de la SARL Pierre

DGF reprend l'activité de B2B de la SARL Pierre

Plus d'articles