L’édition 2015 du Bocuse d’Or France constitue une nouvelle étape importante dans l’histoire du concours : un temps d’entraînement plus long, une nouvelle épreuve, le tout sous les yeux du public. les candidats devront faire preuve d’audace et d’innovation pour espérer remporter la victoire.
La sélection française est avancée de six mois pour permettre au gagnant de la sélection de se préparer plus sereinement aux différentes étapes de la compétition. Le candidat français disposera désormais de huit mois pour composer sa recette pour le Bocuse
d’Or Europe (10-11 mai 2016, Budapest) et, le cas échéant, de dix-huit mois au total pour se préparer à la grande finale mondiale (24-25 janvier 2017, Sirha Lyon).
Pour assister au Bocuse d’Or France 2015, rien de plus simple ! Dès le 20 juillet, rendez-vous sur le site du Bocuse d’Or (www.bocusedor.com) pour accéder à la vente des billets.
