Le Bistrot du Boucher en Vendée

La rédaction de Néorestauration
Le 28 juin, le Bistrot du Boucher s'installe au 10 rue de Verdun, près du théâtre et de la place Napoléon, en plein centre-ville de La Roche-sur-Yon.
Une vingtaine d'emplois vont être créés avec l'ouverture du Bistrot du Boucher dans le centre-ville de La Roche-sur-Yon. A la tête de ce restaurant, un couple de Vendéens : Patricia et Jean-Pierre Jauffit.
Décoré dans un style rétro moderne, le restaurant marque son identité et sa différence par des objets et des meubles anciens, chinés en brocante. L'univers « bistrot » a été recréé et plusieurs ambiances autour des thèmes cuisine, bibliothèque, art déco colonial et salon avec tables d'hôtes ont été mises en scène. Ouvert 7 jours sur 7, le restaurant, d'une superficie de 412 m² sera doté d'une terrasse intérieure et affichera des formules déjeuner à partir de 13 euros.

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