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Le bio, valeur sûre du marché des jus de fruits…

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Le bio, valeur sûre du marché des jus de fruits…

 

Le bio affiche s’installe durablement sur le marché des jus de fruits. Un signe de la vitalité du segment : l’investissement d’un million d’euros consenti par la société Vitamont, leader des jus bio en France.

Le fabricant, installé au cœur des vergers du lot-et-Garonne, vient d’inaugurer une salle dotée de dix cuves de 25 000 litres chacune, préservant les propriétés organoleptiques de plus de 700 000 litres de jus par an. S’appuyant  sur un approvisionnement d’origine France sur de nombreux produits (pruneaux, pommes, raisins, abricots, pêche, carottes, betteraves, radis noir,…) et sur un engagement équitable auprès des petits producteurs de l’Equateur, du Pérou et du Paraguay pour les fruits tropicaux, Vitamont compte sur cet investissement pour accompagner la croissance de son marché en France comme à l’export

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