Le 11ème PNY vient d’ouvrir à Grenoble

YANNICK NODIN

Sujets relatifs :

,
Le 11ème PNY vient d’ouvrir à Grenoble

© Copyright 2022. All rights reserved.

 « Au bout de chaque rue, une montagne », écrivait Stendhal de Grenoble, rappelle PNY. Au bout de celle de la République, sur la place Grenette, les piétons et riverains y trouveront aussi le 11ème restaurant du spécialiste du burger premium. Un diner aux capacités généreuses, quelque 200 places assises, pensé comme un refuge, et au décor signé par Rudy Guénaire, cofondateur et directeur artistique de l’enseigne. C’est sa troisième réalisation, après les restaurants de Lyon Presqu’Île et Strasbourg Grand’Rue, à la fois épurée et élégante, avec son mobilier design, et surprenante, avec ses hublots déclinés en ouvertures comme derrière le bar. A la carte, les burgers de l’enseigne, appuyés sur un sourcing très qualitatif, leur viande étant par exemple issue de races élevées en plein air en Corrèze, sont évidemment de la partie, comme des catégories liquides valorisant là aussi l’artisanat, à l’instar de la sélection de bières craft, dont la Blonde Génépi des Brasseurs Savoyards, mais aussi les softs maison. Sans oublier une carte de cocktails élaborée par Nicolas Guinebert, chef exécutif de PNY, qui pour l’ouverture du PNY Grenette a imaginé le cocktail Into Thin Air, à la Chartreuse et crème de pèche. Prochaine ouverture à Bordeaux.

PNY Grenette

8, place Grenette 38000 Grenoble

Ouv. 7/7

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02
dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Nous vous recommandons

Les Burgers de Colette accélère et s'ouvre à la franchise

Les Burgers de Colette accélère et s'ouvre à la franchise

Sur un segment du burger premium déjà bien peuplé, Les Burgers de Colette sont en train d’émerger. Christopher Petit et François Dallemagne, cofondateurs de l’enseigne, viennent d’ouvrir à Bordeaux Grand Théâtre leur n°5 en...

Anniversaire festif et éco-responsable pour Ninkasi

Anniversaire festif et éco-responsable pour Ninkasi

Bagel Corner teste une offre chaude avec ses bagel burgers, entre autres

Bagel Corner teste une offre chaude avec ses bagel burgers, entre autres

KFC lance son premier burger végétarien

KFC lance son premier burger végétarien

Plus d'articles