Lavage & hygiène

Avec le Pack Hygiène, entré en vigueur début 2006, chaque acteur de la chaîne alimentaire a sa part de responsabilités en matière de contrôle et d'hygiène dans le cadre d'obligations de résultats. Plus compactes, moins bruyantes et de plus en plus soucieuses de l'environnement, les machines à laver la vaisselle sont aussi plus facile à entretenir.

Ligne FC

Restauration commmerciale, collective

Cette nouvelle gamme de 11 lave-vaisselle frontaux est dotée d'un bras de lavage Wris (breveté) à efficacité doublée, d'un système de filtration Dynamic qui nettoie l'eau, d'une nouvelle conception interne pour plus d'hygiène et de meilleurs résultats de lavage. Également des commandes électroniques à touches multi-fonctions et changements de couleurs. Multipower pour des raccordements universels.

> 3 points forts : - Modèle silencieux à double paroi - RCD : système de contrôle du rinçage - Des fonctions pour optimiser l'hygiène

> Contact : Ali Comenda

Stand H65, hall 7.2

Lave-batterie WD 90 GR

Restauration commerciale, collectivités

Le lave-batterie à granules Metos WD 90 GR remplace le modèle WD 80 GR. Il permet de laver tous types d'ustensiles de cuisine : les bacs GN1/1, les GN 2/1. Tout en gardant le même encombrement, il dispose d'une cage modifiée. Cette machine ergonomique et simple d'utilisation assure un rendement élevé du lavage avec un temps de transfert minimum entre chaque cycle.

> 3 points forts : - Facilité de nettoyage - Équipée en standard d'un condenseur de buées qui diminue le besoin d'extraction du local - Polyvalent avec ou sans granules

> Contact : Metos

Stand I103, hall 7.2

Lave-batterie à capot DV 270.2

Restauration commerciale, collective

Ce nouveau modèle est conçu pour les utilisations les plus intensives (batterie de cuisine, plaques...). Il est doté d'un système de rampes de lavage à rotation alternée pour une action renforcée, combiné à un système de rinçage[…]