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L'X-Streamtec

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En quête de performances, les fabricants innovent, misant sur la réduction des nuisances sonores, l'économie d'eau et d'énergie et la facilité d'entretien.

L'X-Streamtec

Les machines à laver la vaisselle de grande capacité accueillent cette nouvelle zone de lavage dans laquelle est diffusé à grande pression un produit chimique extrêmement puissant. La dimension de la zone et la vitesse d'avancement sont calculées de manière à laisser au produit le temps d'action nécessaire pour éliminer toute incrustation alimentaire.

Points forts

3Supprime le trempage et les passes supplémentaires.

3Rénove la vaisselle, les bacs Gastronorme et la batterie de cuisine en éliminant le voile d'amidon.

3Améliore le séchage en diminuant le pH sur la vaisselle et les verres.

3Hygiène parfaite et productivité augmentée.

Meiko - Stand D53

Ixel P

Modèle conçu pour le lavage de pièces de vaisselle en casier de 500 x 500 mm par chargement et déchargement manuel. Performante grâce à ses bras de lavage et de rinçage solidaires et sa double peau. Hauteur de passage de porte de 390 mm pour de plus grandes assiettes. Cuve emboutie. Modèle eau chaude ou eau froide.

Points forts

3Performance (début théorique de 720 assiettes/heure).

3Solidité (cuve emboutie).

3Hygiène[…]

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