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Laurent Delarbre L'atout du Café de la Paix

Patricia Cecconello

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Laurent Delarbre L'atout du Café de la Paix

Ce jeune chef espère donner un nouvel élan au restaurant du Grand Hôtel InterContinental

© Photo : DR

POUR RIVALISER AVEC LES MEILLEURES TABLES DE PARIS, LE RESTAURANT DU GRAND HÔTEL INTERCONTINENTAL S'EN REMET À UN JEUNE CUISINIER PROMETTEUR.

Ce n'est pas un hasard si Laurent Delarbre vient de prendre la direction des cuisines du Café de la Paix. Ce chef de 35 ans a su, en moins d'un an, donner un nouvel élan au[…]

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01/06/2006 |
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