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Lancement officiel de Val de France Restauration

La rédaction de Néorestauration

Amboise Restauration, la Barquette de Sologne et Bontemps s'unissent sous cette nouvelle bannière fédératrice.

Val de France Restauration
est la nouvelle société du groupe Ansamble sur le Centre. Celle-ci hérite d'une histoire bien ancrée dans la région puisqu'elle constitue la « bannière fédératrice » d'Amboise Restauration, la Barquette de Sologne et de Bontemps.
Val de France Restauration gère 45 restaurants, 3 cuisines centrales, confectionne 3,2 millions de repas par an et emploie 250 personnes.
Ansamble compte aussi Breiz Restauration dans le Grand Ouest ainsi que Midi Gastronomie dans les régions Aquitaine, Poitou Charentes et Midi-Pyrénées.

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