Kharis Capital, fond d’investissement belge annonce la création du groupe QSR Platform Holding (Quick Service Restaurant Platform). Cette dernière est la plateforme de restauration rapide destinée à offrir une expérience client exceptionnelle, forte du soutien de ses 6.000 collaborateurs à travers plus de 1.000 restaurants dans 7 pays.
Une nouvelle plateforme d’intégration
La plateforme QSR intègre différents concepts de restauration au sein d’une même entité, tout en gardant l’identité culturelle propre de chaque marque. Kharis Capital a lancé cette nouvelle entité afin de poursuivre une ascension sur le marché de la restauration rapide avec l’ouverture de plus d’une centaine de restaurants et franchises par an.
QSRP proposera des segments d’horizons culturels divers : des burgers à l’américaine avec Burger King et des tacos à la française avec O’Tacos.
« Nous sommes convaincus que nous pouvons devenir les leaders de demain sur ce secteur en misant sur notre savoir-faire, notre expertise et nos talents. » dixit Alessandro Preda, Directeur Général.
QSRP génère aujourd’hui 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires (SWS) dans le secteur de la restauration rapide. La plateforme est en position idéale pour stimuler la croissance organique et externe par le biais d’acquisitions.
Une plateforme de restauration européenne
QSRP intègre aujourd’hui, une multitude de marques européennes de restauration rapide désormais capable d’évoluer de manière significative.
• O'tacos, crée en 2007 est une chaine de restaurants (majoritairement en franchises) proposant les fameux "Original French Tacos". Elle est détenue par QSR Platform Holding SCA.
• Burger King, crée en 1954, est une chaine internationale de restauration rapide proposant des hamburgers pour laquelle QSR Platform Holding SCA détient la master franchise en Italie, en Belgique et au Luxembourg, avec une présence en Pologne.
• Nordsee, crée en 1896, est le leader sur le marché des restaurants spécialisés dans les produits de la mer en Allemagne, Autriche, en pleine croissance internationale. Il est détenu par QSR Platform Holding SCA.
• Quick, crée en 1971 en Belgique est une chaîne de restauration rapide proposant des hamburgers, détenue par QSR Platform Holding SCA en Belgique et au Luxembourg.
• Go! Fish est une chaîne de restauration rapide de produits de la mer lancée en 2019 et qui est détenue par QSR Platform Holding SCA.
O‘Tacos : nouveau concept identitaire qui voit le jour en 2020
La chaîne de restauration rapide O’Tacos évolue depuis le début de l’année 2020 avec un véritable travail de fond sur son concept architectural dans déjà plus d’une dizaine de restaurants en France et Belgique.
Le nouveau concept sera inauguré en cette fin septembre pour l’arrivée de la marque en Allemagne dans la ville d’Aix-la-Chapelle.
La marque est désormais en ordre de marche avec plusieurs innovations :
1. Le Click and Collect
La livraison de repas est un segment qui évolue rapidement dans l’industrie de la restauration. Selon The NPD Group, le nombre de commandes en ligne a augmenté de 23 % par an depuis 2013, un chiffre qui devrait tripler d’ici à 2021.
O‘Tacos réagit à cette tendance en déployant sur son réseau son service de Click and Collect via le lancement de sa nouvelle application mobile O’Tacos officiel.
2. Un nouveau design pour un parcours client plus optimisé
La restauration rapide évolue vite et repense le design de ses lieux avec des nouveaux comptoirs plus visuels et un parcours client innovant : un espace pick up dédié à la récupération des commandes suivant le mode de service (à emporter, sur place ou en livraison).
