Lancement de l’opération « Graines de Champions » dans les restaurants scolaires

ENCARNA BRAVO
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Lancement de l’opération « Graines de Champions » dans les restaurants scolaires

Du 7 septembre au 17 octobre 2020 retour de de l’animation « Graines de Champions » dans 1 724 restaurants scolaires de France

Cette année, 172 villes et 1 724 restaurants scolaires se sont inscrits à l’animation Graines de Champions. Plus de 261 031 écoliers de 6 à 11 ans découvriront l’univers céréalier pendant une semaine.

Graines de Champions, c’est quoi ?

C’est l’occasion de faire découvrir le monde céréalier aux enfants lors d’une semaine pédagogique, à l’aide d’un kit d’animation gratuit fourni aux restaurants scolaires inscrits.

L’objectif : aider les écoliers à mieux connaître les produits de la filière tout en leur faisant découvrir l’origine des aliments présents dans leur assiette : blé dur, blé tendre, maïs et riz.

Graines de Champions est un programme impliquant tous les acteurs agissant auprès des enfants : responsables de la restauration, collectivités, chefs, enseignants, animateurs et parents d’élèves.

Cette année encore, les écoliers auront l’occasion de participer à un concours national de dessin en associant l’univers des céréales et le sport, à l’occasion des Jeux Olympiques en France de 2024, pour créer un trophée céréalier ! À la clé : des skateboards, des boomerangs et des frisbees pliables pour récompenser les meilleurs dessinateurs en herbe

Outre le kit pédagogique, un livret de recettes céréalières est mis à la disposition des chefs

En parallèle des kits d’animation, chaque restaurant recevra un livret de 20 recettes céréalières allant des entrées aux desserts. Celui-ci propose des plats gourmands et novateurs adaptés aux besoins spécifiques de la restauration collective. Un outil qui se veut pratique pour accompagner les chefs au quotidien et régaler les convives. L’occasion aussi de faire découvrir la diversité des céréales, riches en saveurs et atouts nutritionnels indispensables à l’équilibre alimentaire

Pour en savoir plus : https://www.passioncereales.fr/grainesdechampions2020

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