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Lancement de l'opération 1 Restau pour 2

La rédaction de Néorestauration
Dominique Versini, secrétaire d'Etat à la Lutte contre la précarité et l'exclusion, a annoncé lors du congrés de l'Umih le lancement de cette opération qui veut donner la possibilité à des personnes en situation fragile d'aller au restaurant avec un invit

La secrétaire d'Etat à la Lutte contre la précarité et l'exclusion avait choisi le cadre du congrès de l'Umih, pour annoncer à Brest, le lundi 2 décembre, l'opération "1 Restau pour 2".
"L'objectif du projet Un Restau pour deux, a expliqué Dominique Versini, consiste à donner la possibilité à ceux qui vivent dans la précarité et qui se battent pour se réinsérer - des jeunes, des femmes, des familles -, d'aller au restaurant plusieurs fois par an en invitant une personne de leur choix afin de renouer des liens avec elle et de se recréer un réseau relationnel".
Dominique Versini a indiqué se souvenir qu'une telle opération avait eu lieu sur Paris sur l'initiative de la boutique Solidarité Emmaüs. "J'ai pu rencontrer ces personnes dans les différents restaurants qui avaient soutenu l'opération et j'ai vécu des moments intenses à les voir si heureuses de se retrouver avec un ami en partageant un bon repas", a souligné la ministre.
L'Umih apporte son soutien actif à cette opération. "Tous les chefs d'entreprises de notre secteur seront touchés et ne peuvent qu'être moteurs dans sa mise en place, a déclaré André Daguin, son président. C'est une affaire de coeur, ce n'est pas qu'une question d'image. Je m'engage donc à soutenir et encourager nos confrères à répondre massivement à cet appel."
Disposant d'un stand sur le Congrès, les représentants du secrétariat d'Etat ont pu remettre aux adhérents de l'Umih un bulletin d'inscription précédé d'une déclaration d'André Daguin et sur lequel il pouvait indiquer le nombre de couverts qu'il comptait offrir.

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