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Lactel Professionnel lance un lait dédié aux boissons gourmandes

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Lactel Professionnel lance un lait dédié aux boissons gourmandes

Lactel Professionnel lance plusieurs nouveautés, aux qualités techniques adaptées aux besoins et aux usages du hors-domicile, parmi lesquelles un lait Barista, pouvant être mis en œuvre sur toutes les déclinaisons possibles de boissons lactées chaudes ou froides. Sa composition permet une émulsion régulière et rapide de la mousse de lait, lisse brillante et veloutée. Avec une brique de 1L il est possible de réaliser 10 cappuccinos, soit un rendement supérieur de 30% comparé au lait demi-écrémé.

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