Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Label Enseigne Responsable : La Mie Câline obtient la note A

ENCARNA BRAVO
Label Enseigne Responsable : La Mie Câline obtient la note A

Label Enseigne Responsable®, La Mie Câline obtient la meilleure note jamais obtenue et atteint le niveau A.

Ce label est un outil qui permet d’évaluer le niveau de performance obtenu à l’aide d’un référentiel basé sur la norme ISO 26 000 et en convergence avec les Objectifs de Développement Durable. Il est évalué par un organisme tiers indépendant, SGS.

La Mie Câline est une entreprise qui a la volonté d’agir positivement et lance son programme d’action « A Cœur d’agir » le 1er janvier 2019.

 

Ce programme oriente ces actions et décisions stratégiques sur 3 grands axes :
 

  • Les Bons produits font les bons amis : en choisissant des ingrédients de qualité et responsables, en proposant une offre diversifiée avec des alternatives healthy, en communiquant une information claire et transparente aux consommateurs.
  • Prendre soin des humains autant que du bon pain : en entretenant le bien-être des salariés de l’enseigne, en développant la solidarité et le commerce responsable au sein de son réseau.
  • La planète aussi a besoin de douceur : en améliorant son empreinte carbone sur l’environnement et les écosystèmes, en réduisant et valorisant les déchets et les emballages.


Elle évolue toujours avec la même énergie et l'envie de s’améliorer pour déployer une démarche RSE claire et efficace.

En 2021, La Mie Câline est le premier réseau à engager l’ensemble de ses 240 franchisés dans la démarche d’audit et de labellisation Commerçant Responsable. Une démarche sectorielle qui vise à évaluer le niveau de performance RSE du Point de Vente et à déployer un dispositif de reconnaissance, de valorisation des engagements en matière d’environnement, de relations collaborateurs, de relations clients et d’intégration du point de vente à son territoire.

 

À titre d’exemple, elle a mis en place un certain nombre d’actions auprès de ses commerçants au niveau social, environnemental et économique.

  • D’un point de vue social, la dispensation de plus de 1000 heures de formation chaque année pour l’ensemble des collaborateurs du groupe ; ou encore l’évaluation et le suivi de la santé des 240 dirigeants La Mie Câline afin de développer leur qualité de vie au travail.
  • Au niveau environnemental, elle a réussi à valoriser 85% de son site de production, et à diminuer de plus 20% ces émissions de CO2 liée au transport.
  • Et pour finir, ses magasins de centre-ville font, pour la plupart, don de leurs invendus aux associations caritatives et participent activement au travers du sponsoring local au dynamisme de leur territoire.



 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

De l’alliance de Buffalo Grill, Courtepaille et Bun Meat Bun est né napaqaro, nouveau nom pour la restauration de demain

De l’alliance de Buffalo Grill, Courtepaille et Bun Meat Bun est né napaqaro, nouveau nom pour la restauration de demain

  En octobre 2020, en plein cœur de la crise sanitaire, les enseignes Buffalo Grill et Courtepaille s’unissaient, liées par la volonté de réinventer un avenir commun et bâtir la restauration de demain.[…]

Etude : L’alimentation végétarienne et végane peine à remplir l’assiette des Français

Etude : L’alimentation végétarienne et végane peine à remplir l’assiette des Français

Deux ouvertures Ninkasi d’ici la fin de l’année

Deux ouvertures Ninkasi d’ici la fin de l’année

Flunch envisage un retour à l'équilibre en 2022

Flunch envisage un retour à l'équilibre en 2022

Plus d'articles