Antoinette Guhl, adjointe à la Maire de Paris en charge de l’économie sociale et solidaire, de l’innovation sociale et de l’économie circulaire a inauguré jeudi dernier la boulangerie Farinez’ vous, dans le 13e arrondissement au 16 rue du Château des Rentiers
L’association Farinez’ vous ouvre une seconde boulangerie solidaire à Paris. Il s’agit de la première boulangerie parisienne à avoir le statut d’entreprise d’insertion. Née de la volonté de Domitille Flichy, lauréate de l’appel à projet ESS de la Ville de Paris en 2012, elle salarie en priorité des personnes éloignées de l’emploi afin de favoriser leur réinsertion.
Cette boulangerie promeut une alimentation saine dans les quartiers populaires. Les produits proposés sont frais, souvent issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, et achetés en circuits courts. Ils sont vendus à un bon rapport qualité-prix.
Elle est ouverte du lundi au vendredi de 7h30 à 18h30.
Plus d’infos sur www.farinez-vous.com et www.paris.fr
