La Tasca programme trois ouvertures (Caterer & Hotelkeeper)

La chaîne de restauration espagnole poursuit sa rapide expansion en Grande-Bretagne avec l'ouverture de trois nouveaux restaurants. L'enseigne qui vient de franchir le cap de la cinquantième unité avec l'ouverture d'un établissement à Maidstone dans le Kent, ouvrira, ce mois-ci, une adresse supplémentaire dans le quartier de la City à Londres. Deux autres implantations doivent suivre à Swansea et Bretwood. Les dates d'inauguration ne sont pas encore précisées. Le spécialiste des tapas a procédé à dix ouvertures en 2004 et a réalisé un volume d'affaires de 57,7 M€. (Caterer & Hotelkeeeper, le 29 avril 2005)

pcecconello@neorestauration.com