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La street food en majesté au Big Fest de la Felicità

YANNICK NODIN

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La street food en majesté au Big Fest de la Felicità

 

Quelques jours avant le top départ du Big Fest ! Ces 11 et 12 juin, le groupe Big Mamma lance à la Felicità son premier festival 100% street food. Au programme, des chefs venus de tous horizons, amenant sur les stands leurs créations street et gourmandes, une conférence sur la restauration responsable, sans mettre l’ambiance festive de côté, avec un line-up musical concocté en collaboration avec Radio Nova, avec Julien Granel, Clémentine, Claire Laffut, Cezaire mais aussi des DJ Set de Radio Nova.

Côté food, Philippe Conticini, Kelly Rangama, Justine Piluso, Gianmarco Gorni, Jeffrey Cagnes, et Adeline Grattard sont de la partie, sans oublier la team Big Mamma, représentée par Andrea di Michele. Côté douceurs sucrées, rendez-vous par exemple sur le stand de Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes, où à côté du Paris-Brest et de la tarte Saint-Honoré de Philippe Conticini, les participants du Big Fest pourront découvrir une création commune avec Jeffrey Cagnes, le Canolo Framboise Pistache (photo) : pâte sablée saupoudrée de cassonade en forme de tube, généreusement garnie d’une crème pâtissière à la pistache et de pistaches entières ainsi qu’un confit de framboise accompagné de framboises fraîches et quelques feuilles de basilic. On en salive déjà !

 

Billetterie disponible

SAMEDI 11 JUIN

12€ le ticket adulte de 12h à 17h ? 21€ de 18h à 2h du matin

6€ le ticket enfant (- de 12 ans)

DIMANCHE 12 JUIN

12€ le ticket adulte de 12h à 17h ? 21€ de 18h à 1h du matin

6€ le ticket enfant (- de 12 ans)

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