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La stratégie de Flo contrariée par une mauvaise conjoncture

La rédaction de Néorestauration

Le groupe de restauration qui vient de publier ses résultats semestriels 2008, fait grise mine en ce début d'année. Comme d'ailleurs bon nombre de restaurateurs. Si son chiffre d'affaires progresse de 7,9 %  à 197,4 M€ sur les six premiers mois, c'est plus porté un programme soutenu d'ouvertures (+ 26 établissements) que par la bonne tenue de l'activité de ses restaurants. D'ailleurs, à périmètre constant (et sans compter une augmentation très probable des prix),  le CA est en retrait de 2,6 %. Si le recul a été limité au premier trimestre (-1,4%), en revanche le second trimestre s'est montré bien plus douloureux avec un retrait de 3,9%. Le groupe reste assez pessimiste sur l'année et voit la crise s'installer durablement. Bien qu'il ait initié un programme agressif de promotions sur toutes ses marques, il a pourtant décidé de réviser pour l'année sa stratégie de développement en ralentissant les ouvertures. Et précise qu'il ne parviendra pas à compenser, du moins à court terme, le manque à gagner provenant de la perte des allègement HCR (dits allégements Sarkozy). Et de fait que les résultats de la marque en seront impactés. L'action qui cotait plus de 14 euros il y a un an, affiche aujourd'hui 5,20€.

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