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la restauration rapide en europe 34Une croissance à deux vitesses

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la restauration rapide en europe 34Une croissance à deux vitesses

Le McDonald's de Boadilla del Monte (Madrid), conçu par l'architecte français Philippe Avanzi, renouvelle l'image de l'enseigne.

© Photo Réa

Plusieurs poids lourds du secteur ont marqué un essoufflement en 2004. Encore une fois, ce sont les sandwicheries qui tirent le mieux leur épingle du jeu. Les écarts de performance s'accentuent entre les enseignes, dont les scores de croissance oscillent entre 2 % et 12 %.

36 Le classement 2004 des 24 leaders

36 Zoom sur[…]

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