La restauration en gestion directe s’exprime d’une seule voix

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 La restauration en gestion directe s’exprime d’une seule voix

Lors de la journée des collectivités à l’Espace Champerret à Paris, le CCC France a signé des conventions d’intention avec l’ACEHF, l’UPRT et les 3 CERP.

La restauration collective est aujourd’hui reconnue et entendue au sein des ministères car elle parle désormais en une seule voix au nom de l’ensemble du secteur professionnel.
« Les services de l’Etat ont besoin d’avoir une visibilité quant à l’organisation de notre métier et appréhender rapidement les bons interlocuteurs capables de guider les demandes vers les associations les plus représentatives du segment sollicité » ont déclaré les représentants de la restauration collective en gestion directe. Et d’ajouter : «C’est d’ailleurs déjà le mode de fonctionnement que nous avons retenu afin de faire partager autant que nécessaire les enjeux de notre métier ».
Le CCC, l’Acehf, l’UPRT et les 3 CERP ont donc souhaité se rassembler en mutualisant certains de leurs moyens, de leurs actions et de leurs outils pour optimiser leurs forces et rendre leurs associations collectivement et individuellement plus réactives.
Le CCC France, l’UPRT et  l’Acehf ont signé cette convention d’intention le 16 mars dernier dans le cadre de la journée des collectivités.

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