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La Régalade

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La Régalade

Anciennement dirigées par le chef Yves Camdéborde, pionnier de la bistronomie, les cuisines du restaurant La Régalade ont été reprises depuis 2004 par Bruno Doucet.

Le chef est passé par les cuisines de Pierre Gagnaire et de Jean-Pierre Vigato. Il reprend le restaurant et continue à proposer sa cuisine du Sud-Ouest, à prix bistrot.

L’aménagement intérieur

L’espace se caractérise par un décor classique et traditionnel qui rappelle l’ambiance bistrot ou auberge, chaleureuse et conviviale, avec du mobilier en bois et un comptoir central.

 

 

La Carte 

La Régalade est un restaurant bistronomique qui propose des spécialités autour de la charcuterie et des viandes.

A la carte, des produits de saison, de terroir ou oubliés pour des recettes de grands-mères, volontiers régressives, simples et traditionnelles.

Inspirée du Sud-Ouest, la carte met à l'honneur le foie gras, les terrines, le soufflé au Grand Marnier et la Purée à l'ancienne.

L'adresse propose un grand choix de grands crus et de vins de pays de qualité.

 

 

Les Points Forts

- Un service à emporter
- Un menu adapté pour tous les âges (plats spéciaux, menus enfants) 

 

Informations Pratiques

Catégorie  Restaurant bistronomique/ brasserie
Nombre de restaurants 3
Ticket moyen 37,00 €
Adresse  49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris
Pays  France 
Contact  01 45 45 68 58
Horaires  Du mardi au vendredi 12:00-14:00 et 19:00 à 23:00
Le lundi 19:00-23:00
Site Web  http://www.laregalade.com/

 

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