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La pomme de terre primeur rejoint le CNIPT

La rédaction de Néorestauration
A compter du 1e janvier 2006, la pomme de terre primeur rejoindra le comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT). Un arrêté d'extension des compétences du CNIPT est en cours de signature dans les ministères et doit être publié incessamment.

La représentation des familles professionnelles de la filière primeurs a été organisée au sein du comité et une commission spécialisée a été créée pour traiter de toutes les questions relatives à cette production, et en premier lieu, la relance de la consommation de pommes de terre primeurs et de la production française. Les professionnels de la filière disposeront de moyens mis en œuvre par le CNIPT : publi-promotion, contrôles de la qualité, analyses de marchés, informations des opérateurs.

Ce plan de relance sera financé par la perception d'une cotisation prévue par un avenant à l'accord interprofessionnel. La production des pommes de terre primeurs en France est en baisse depuis plusieurs années. Le comité souhaite mieux informer les consommateurs sur leurs spécificités à leur arrivée.

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