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La Pâte d'amande à la mode

La rédaction de Néorestauration
Voilà une bonne pâte qui apporte toute sa saveur à de nombreuses préparations. L'ouvrage « La Pâte d'amande à la Mode » permet de redécouvrir le plaisir de travailler cet ingrédient grâce à 24 recettes innovantes et exclusives.

Depuis 2007, le concours « Pâte d'amode », initié par Produits Marguerite, permet à de nombreux boulangers-pâtissiers de toute la France de rivaliser de créativité pour remettre la pâte d'amande au goût du jour. C'est pour couronner ce concours et lui offrir une pérennité que Produits Marguerite a décidé d'éditer ce livre de recettes.

Pratique et richement illustré « La Pâte d'amande à la mode », propose des recettes appétissantes, légères, modérément sucrées, simples et rapides à mettre en œuvre, déclinées autour de trois catégories : les bouchées, les entremets, les gâteaux de voyage.
Disponible au 0 800 616 816

 

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