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La Pataterie regarde de nouveau de l’avant

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La Pataterie regarde de nouveau de l’avant

La Pataterie va mieux, et le fait savoir. Après plusieurs exercices compliqués, marqués à la fois par la consolidation de son réseau et une fréquentation en berne, l’enseigne annonce une inversion de la tendance en 2019, avec un retour de la croissance sur ses comparables (+1,05% de chiffre d’affaires HT), et plus de 50 sites en croissance sur les 92 de l’enseigne (hors Belgique).

L’enseigne spécialiste de la pomme de terre, 68,2M€ HT de ventes sous enseigne et un ticket moyen à 18,33€ TTC, poursuit sa stratégie de montée en gamme, avec un sourcing à 70% appuyé sur les filières françaises, des recettes exclusives réalisées avec Norbert Tarayre… et très prochainement un concept remodelé, et des intérieurs entièrement repensés, à découvrir dès le 12 mars prochain, avec la réouverture du restaurant d’Avrainville (Essonne).

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